在久等了的《集合啦！动物森友会》直面会上，任天堂详细介绍了本作的游戏玩法与新功能，包括游戏中的自定义功能、联机APP、日常生活内容等等。
在《集合啦！动物森友会》中将与以往相同根据Switch的系统时间保持与现实同步，实现季节与昼夜轮换，同时还将加入南北半球的相反季节设定，让全球玩家都能够有良好的代入感。本作中飞机场将会代替前作的火车站与邮局，玩家可以通过机场前往其他玩家的小岛并给小动物寄信。玩家可以在四个不同地形的地区中选择一个作为自己的小岛。游戏同时允许一台机器8个账号进入游戏，本地同屏最多4个人，当然也可以建立线上房间与网络玩家一起游玩。
玩家可以通过一系列改造来丰富自己的小岛。玩家可以建造各种各样的建筑，包括小路、小桥、商店甚至填海造陆在内的大量建筑元素。在动森APP上线之后，3DS版中的图纸也可以传送至Switch版游戏中。
当然在岛上也有一些吓人的东西，包括蝎子、蜜蜂以及幽灵等吓人一跳的家伙。本作中的换装功能将会更加强大简便，玩家只要拿上自己的“魔法棒”换装棒来更换服装即可。动森的招牌秘书子西施惠将会继续担任秘书一职，而前作中提供买卖的各种动物也会来到岛上经营生意。
游戏将与Switch Online APP进行联动，提供QR码扫描、语音、联机和聊天等功能。《集合啦！动物森友会》将有一个丰富的免费更新计划，未来将会推出大量免费的更新内容。此前任天堂发售过的《动物森友会》系列amiibo仍旧能在本作中使用，可以立刻召唤出对应小动物。
